「ふくらむ魔法の冷凍パン」の特長

１）簡単・早い

◇冷凍のままのパン生地を、約200℃に予熱したオーブンレンジ又は、オーブンで約15分焼くだけで、おいしいパンが焼き上がります。
◇誰でも簡単に、食べたい時に焼き立てパンをお召し上がりいただけます。

２）おいしい

◇特許製法で、ふくらみながら焼き上がる冷凍パンは、風味、食感、香りがとても豊かです。ふくらみながら焼き上がる、本格的な焼き立てパンをぜひ、ご家庭でお召し上がりください。

３）安心・安全

◇パン生地には一部商品を除き食品添加物を使用しておりません。
◇酵母は世界自然遺産「白神山地」より分離・選抜した酵母「白神酵母」を使用しています。
従来の酵母と比較し、冷凍耐性、乾燥耐性、発酵力等すべてにおいて、優れた特性を有します。白神酵母で作ったパンは、風味、食感、香りに優れています。
◇米油は、平成18年5月29日から施行されました「ポジティブリスト制度」により
原料である「米」を農林水産省において残留農薬分析調査を行い安全確認が行われております。
また、米油の残留農薬分析も実施しておりますが検出されておりません。

４）保存

◇お届け後、1ヵ月以上冷凍保存が可能です。鮮度を保つために1つ1つ真空パックしてお届けします。
◇サイズが小さいので冷凍庫内の保管場所をとりません。食べたい時に、冷凍庫から出して焼くだけなので、いつでも簡単に焼き立てパンが作れます。

５）特許製法（2005年出願）

パン業界では、ふくらみながら焼き上がる発酵済み冷凍パンを作るのは不可能！と言われてきました。「ふくらむ魔法のパンシリーズ」は、不可能を可能にした日本初の発酵済み冷凍パン生地です。この製法は、日本国内特許を取得しています。